19リピーターも増える中、より里山を体感したいと宿泊希望の声が多く寄せられたことから、飲食の提供に加え、里山生活を味わってもらえる民宿の開業に乗り出した。事業の背景事業の成果〈事業計画名〉 明日香村初、一日一組限定体験型農家民宿、故郷レストラン第２創業で事業拡大と村おこしリピーターからの強い要望に応える最寄り駅より車で20分。奈良市内・大阪方面から車で1時間以上。公共交通機関のない僻地の里山にある当店は、風土に培われた食材を使用し、伝え継がれた郷土の家庭料理を豊かな自然環境の中で体感できる古民家レストランとして開業。立地や環境などが強みとなる反面、来店までの道のりが長いため、ランチのみの営業で利用者はゆっくりできない状況だった。一日一組限定の宿泊サービスを提供本事業では、既存の建物を生かした改築設計を行い、一日一組限定の宿泊サービスを展開。内装は吉野杉や檜など、奈良の木の良さを全面に出した仕様で、専用の洗面・浴室・トイレを設けることで、里山に住んでいるような空間を演出。宿泊により、夕方〜星空〜早朝の景色や雰囲気が更に堪能できる事から、強固なリピーターの獲得に成功した。また、宿泊を希望するお客様への快適性が確保できたことで、現在のリピーターの顧客満足度の向上、新たなリピーターの獲得、グリーンツーリズムの企画提供の効果を生み出すことに繋がった。明日香村観光のついでではなく、のんびり過ごす為にわざわざ足を運んでもらえる場所として、地域の活性化にも貢献していく。平成30年度補正地元の食材にこだわる故郷レストランに里山生活が味わえる民宿を開業奥明日香さらら
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